जींद में सज गईं घेवर की दुकानें
जींद । सावन में घेवर और फिरनी की दुकानें सज गई हैं। जींद के घेवर की मांग शहर ही नहीं आसपास के जिलों में भी है। सफीदों गेट का घेवर सबसे ज्यादा पसंद किया जा रहा है। यहां की हर दुकान में खरीदारों की भीड़ लगी रहती है। सफीदों गेट में घेवर की चार तरह का घेवर मौजूद है। सावन में बहन की ससुराल में भाई के कोथली देने की परंपरा है। कोथली में घेवर, फिरनी, बिस्कुट और अन्य सामान दिया जाता है। सफीदों गेट के घेवर विक्रेता धर्म सिंह सैनी ने बताया कि इस बार घेवर की मांग ज्यादा है। वह रोजाना कई क्विंटल घेवर बेच रहे हैं। सफीदों रोड पर हर दूसरी-तीसरी दुकान पर घेवर खरीदने के लिए लोगों की भीड़ नजर आती है। सामान्य घेवर का रेट 100 से 150 रुपये प्रति किलोग्राम है। दूध से बना घेवर 200 से 250 रुपये किलो बिक रहा है। मेवा से बना घेवर 400 से 500 रुपये किलोग्राम है। दूध से बना घेवर लोगों की पहली पसंद है।
